Redacción
Colonia Raquel volvió a poner en valor sus tradiciones con la realización de la 2.ª Fiesta Provincial y 8.ª Regional de la Mesa Dulce de Postres Caseros y Tradicional Raviolada, una celebración que año tras año reúne a vecinos, familias e instituciones alrededor de una propuesta gastronómica que ya forma parte de la identidad de la localidad.
La jornada fue organizada por la Escuela N.º 6145 “Evaristo Carriego” y contó con el acompañamiento de la comunidad educativa, vecinos e instituciones locales. También participaron la presidenta comunal Luciana Peter, la directora de la institución Claudia Baralle, la presidenta de la Cámara de Diputados de Santa Fe, Clara García, el senador provincial Alcides Calvo y el representante del Gobierno Provincial Rodolfo Giacosa.
Uno de los aspectos centrales de la celebración fue el carácter comunitario de la propuesta. La tradicional mesa dulce se conformó a partir del aporte de preparaciones realizadas por vecinos e instituciones de Colonia Raquel, quienes pusieron a disposición sus conocimientos y recetas para sostener una iniciativa que comenzó con alcance regional y que desde hace dos años cuenta con reconocimiento como Fiesta Provincial.
La propuesta gastronómica permitió así recuperar sabores y costumbres transmitidos entre generaciones, al mismo tiempo que generó un espacio de encuentro para una localidad que encuentra en este tipo de celebraciones una oportunidad para fortalecer sus vínculos.
La jornada también contó con la participación del Ballet Folclórico de Colonia Raquel, que aportó una expresión artística vinculada directamente con las tradiciones y la cultura de la comunidad.
Más allá de su carácter festivo, la celebración tiene además un objetivo concreto para la Escuela N.º 6145. Los recursos generados a través de la actividad contribuyen al sostenimiento y desarrollo de las propuestas que la institución lleva adelante durante el año, convirtiendo a la fiesta en una herramienta de acompañamiento a la comunidad educativa.
En ese marco, Alcides Calvo destacó el trabajo realizado por la escuela y por los vecinos de Colonia Raquel para sostener una iniciativa que logró trascender el ámbito local y convertirse en una celebración reconocida a nivel provincial.
“Es muy importante poder acompañar a la Escuela N.º 6145 y a toda la comunidad de Colonia Raquel en una fiesta que refleja el compromiso, el trabajo y la dedicación de quienes sostienen a nuestras instituciones”, señaló el senador.
Calvo recordó además que previamente se había concretado un aporte destinado a acompañar la realización del evento y remarcó que el respaldo a las escuelas y a las comunidades que las rodean constituye una responsabilidad permanente.
“Detrás de cada actividad hay personas que trabajan para generar oportunidades y fortalecer los vínculos de toda la localidad, pero también una finalidad de apuntalar el establecimiento educativo. Por eso estamos presentes”, expresó.
El legislador también felicitó a la presidenta comunal Luciana Peter, a la directora Claudia Baralle, a la comunidad educativa y a todas las personas que participaron de la organización, destacando la importancia de continuar generando espacios que permitan mantener vivas las tradiciones y fortalecer la identidad de las pequeñas localidades.
Con una propuesta que combina gastronomía, cultura y solidaridad, Colonia Raquel volvió a demostrar el valor de sus instituciones y de una comunidad que encuentra en sus propias tradiciones una forma de reunirse, colaborar y proyectar nuevas iniciativas.
