RedacciónEusebia volverá a celebrar una de las propuestas que con mayor fuerza representa la identidad de la localidad. El próximo sábado 17 de octubre, desde las 21, el Club Atlético Eusebia será escenario de la 12ª edición regional y 7ª edición provincial de la Fiesta del Ñoqui, una celebración que con el paso de los años logró instalarse en el calendario de encuentros gastronómicos y culturales de la región.
La propuesta volverá a reunir a vecinos, familias y visitantes de distintas comunidades, además de recibir a soberanas provenientes de localidades santafesinas y de la provincia de Córdoba. Uno de los momentos centrales de la noche será la elección de la Embajadora Cultural, en una jornada que también contará con la participación de Franco Boglione y de la Escuela de Folclore El Ceibo.
La fiesta tiene como protagonista a uno de los platos que identifica a Eusebia y cuya elaboración requiere una importante organización previa. La experiencia acumulada durante las distintas ediciones permitió consolidar una propuesta que se sostiene fundamentalmente en el trabajo de quienes colaboran con la organización y en una tradición que la comunidad ha hecho propia.
Las reservas pueden realizarse a los teléfonos 3493-443043 y 3493-403455. Los asistentes deberán llevar vajilla y cubiertos, mientras que la bebida no se encuentra incluida.
En diálogo con Identidad Regional, durante la edición radial de Minuto Rafaela, la presidenta comunal Susana Giménez destacó el crecimiento de la celebración y recordó que se trata de una fiesta que lleva muchos años de trayectoria. La mandataria también valoró la posibilidad de que la comunidad pueda seguir ampliando la infraestructura disponible para acompañar acontecimientos de esta magnitud.
El crecimiento de la Fiesta del Ñoqui también puso sobre la mesa una de las necesidades que la localidad viene intentando resolver: contar con mayores espacios para desarrollar actividades comunitarias y eventos de convocatoria regional.
En ese sentido, Giménez confirmó que la primera etapa del futuro Salón de Usos Múltiples ya se encuentra concluida. Se trata de una obra que demandó una inversión de 75 millones de pesos y que permitirá sumar un espacio destinado a diferentes actividades de la comunidad. La segunda etapa todavía se encuentra pendiente, aunque desde la comuna remarcan que el proyecto continúa avanzando de acuerdo con la planificación prevista.
Paralelamente, la gestión comunal trabaja sobre el Club Atlético Eusebia, una institución que cuenta con 83 años de historia y que constituye uno de los principales espacios de encuentro de la localidad. Luego de la visita del gobernador Maximiliano Pullaro, el club recibió un aporte de 30 millones de pesos gestionado a través de la comuna, recursos que están siendo destinados a distintas mejoras edilicias.
Entre las obras en marcha se encuentra la refacción de los baños, una de las necesidades más importantes que presentaba la institución, además de trabajos de remodelación y puesta en valor del escenario. El objetivo es que el club pueda encontrarse en mejores condiciones para recibir tanto las actividades habituales como eventos de mayor convocatoria.
Giménez valoró especialmente la visita del gobernador a Eusebia, ya que permitió un contacto directo con representantes de las instituciones locales. La ausencia de una agenda mediática durante parte de la recorrida, explicó, favoreció un diálogo más cercano y permitió plantear de manera directa las necesidades de la comunidad.
La gestión también viene trabajando sobre otros espacios y servicios que forman parte de la vida cotidiana de Eusebia. Entre ellos se encuentran la refacción del edificio comunal, la incorporación de un cajero automático, el desarrollo del museo local y la puesta en valor del toxodonte ubicado junto a la Ruta 34, además de distintos proyectos orientados a ampliar las posibilidades de crecimiento de la localidad.
En este contexto, la presidenta comunal confirmó además una decisión vinculada con su futuro político. Luego de 14 años acompañando la gestión de su esposo, Sergio, y cuatro años al frente de la Comisión Comunal, Giménez señaló que tiene decidido no presentarse nuevamente como candidata en las próximas elecciones.
La decisión, explicó, responde fundamentalmente a una cuestión personal y familiar. Madre de cuatro hijos y abuela, consideró que es momento de priorizar otras dimensiones de su vida y permitirse un descanso después de años de participación política e institucional.
Al mismo tiempo, adelantó que continuará vinculada a la comunidad desde otros espacios. Actualmente preside el SAMCO local y manifestó su intención de seguir participando en instituciones de Eusebia, además de retomar con mayor dedicación la actividad agropecuaria familiar, a la que se dedica junto a su esposo desde hace cuatro décadas.
En cuanto al futuro de la comuna, Giménez señaló que viene trabajando en la posibilidad de que Mauricio López, actual tesorero comunal, sea quien encabece la candidatura para la próxima etapa. La intención, sostuvo, es facilitar una transición ordenada y permitir que nuevas generaciones puedan involucrarse en la conducción de la localidad.
La presidenta comunal también reivindicó el sentido que tuvo su paso por la gestión, especialmente por tratarse de la primera mujer en ocupar ese cargo en Eusebia. Más allá del reconocimiento institucional, sostuvo que su participación estuvo vinculada principalmente con una vocación de servicio y con el compromiso de trabajar por la comunidad.
Así, mientras Eusebia se prepara para volver a recibir a vecinos y visitantes alrededor de una mesa con uno de los platos que forman parte de su identidad, la localidad transita también una etapa de obras, crecimiento y planificación. La Fiesta del Ñoqui será nuevamente una oportunidad para encontrarse, pero también una expresión de una comunidad que busca sostener sus tradiciones mientras continúa proyectando nuevos espacios para su futuro.
