La Comuna de Humberto Primo, en conjunto con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), llevó adelante una nueva edición del curso de Manipulación Segura de Alimentos, una instancia gratuita, obligatoria y habilitante para todas las personas que desarrollen actividades relacionadas con la elaboración, venta o transporte de alimentos.
Regionales27/06/2025
Redacción
La capacitación se desarrolló en dos jornadas, los días martes 24 y jueves 26 de junio, en las instalaciones del Club 20 de Septiembre. Contó con la participación de 35 personas que, al finalizar la formación y aprobar la evaluación correspondiente, acceden al carnet oficial de manipulador de alimentos, con validez por tres años en todo el territorio argentino.
Durante el curso, a cargo del responsable del área técnico Alexis Tomatis, se abordaron temáticas clave para garantizar la inocuidad alimentaria: cadena agroalimentaria, buenas prácticas de manufactura, alimentación saludable, enfermedades transmitidas por alimentos y su prevención, procesos de limpieza y desinfección, habilitación de vehículos para el transporte de alimentos, manejo integral de plagas y residuos, entre otros.
Este tipo de propuestas reafirma el compromiso de la gestión local con la salud pública y la formación de vecinos involucrados en actividades vinculadas al rubro alimenticio.
De acuerdo con los ediles, el mes de diciembre de 2025 cerrará con un valor de UCM fijado en $72,71, cifra que pretenden mantener sin modificaciones durante el primer semestre del próximo año.
Las actividades comenzaron con la firma de los boletos de compra y continuaron por la tarde con la entrega formal de las llaves, en un clima de emoción y nuevas oportunidades para los vecinos.
El acto tuvo lugar en el salón de la vecinal del Barrio Pizzurno de Rafaela y contó con la presencia del senador provincial Alcides Calvo, del director provincial de Lechería Carlos de Lorenzi, del director provincial de Cooperativas y Mutuales Carlos Volpato, y de las autoridades de la Asociación: su presidente Mauro Gilabert, el secretario Héctor Perotti y la tesorera Verónica Gallo, junto a presidentes comunales, intendentes, emprendedores y productores beneficiarios.
La intervención incluyó la construcción de una nueva cubierta metálica que abarca el Salón de Usos Múltiples, dos aulas completas, parte de las aulas del frente y la galería del edificio. La inversión, de $87.702.044,05, se concretó en el marco del Convenio N.º 16468/25, y representa un paso fundamental para garantizar mayor seguridad, confort y durabilidad en los espacios escolares.
Durante el encuentro, las autoridades provinciales confirmaron que la actualización salarial se basa en una inflación acumulada del 8,8% frente a la pauta del 5% acordada previamente, lo que genera una diferencia del 3,8% que será incorporada al salario. Ese porcentaje se suma al 1% ya establecido para noviembre, configurando un incremento total del 4,8%.
El acuerdo tiene como finalidad elaborar un diagnóstico integral sobre los hábitos de movilidad vinculados al “camino escolar” que realizan diariamente los estudiantes de la ciudad. El estudio analiza cómo se trasladan los alumnos hacia los establecimientos educativos, qué trayectos utilizan y cuáles son las condiciones actuales de la movilidad urbana en esos recorridos.
Con un marco de alrededor de 600 asistentes, la noche reunió a familias, amigos y amantes del folclore en un ambiente colmado de emoción, música y colores.
De acuerdo con los ediles, el mes de diciembre de 2025 cerrará con un valor de UCM fijado en $72,71, cifra que pretenden mantener sin modificaciones durante el primer semestre del próximo año.
