La Comuna de Humberto Primo, en conjunto con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), llevó adelante una nueva edición del curso de Manipulación Segura de Alimentos, una instancia gratuita, obligatoria y habilitante para todas las personas que desarrollen actividades relacionadas con la elaboración, venta o transporte de alimentos.
Regionales27/06/2025
Redacción
La capacitación se desarrolló en dos jornadas, los días martes 24 y jueves 26 de junio, en las instalaciones del Club 20 de Septiembre. Contó con la participación de 35 personas que, al finalizar la formación y aprobar la evaluación correspondiente, acceden al carnet oficial de manipulador de alimentos, con validez por tres años en todo el territorio argentino.
Durante el curso, a cargo del responsable del área técnico Alexis Tomatis, se abordaron temáticas clave para garantizar la inocuidad alimentaria: cadena agroalimentaria, buenas prácticas de manufactura, alimentación saludable, enfermedades transmitidas por alimentos y su prevención, procesos de limpieza y desinfección, habilitación de vehículos para el transporte de alimentos, manejo integral de plagas y residuos, entre otros.
Este tipo de propuestas reafirma el compromiso de la gestión local con la salud pública y la formación de vecinos involucrados en actividades vinculadas al rubro alimenticio.
En ese marco, hizo entrega de aportes institucionales para colaborar con la organización de las Fiestas Patronales en Colonia Raquel, Colonia Cello, Colonia Iturraspe, Galisteo y Ramona, reafirmando su compromiso con la preservación de las tradiciones que identifican al interior del departamento.
Uno de los momentos más esperados fue el premio al sombrero más original, donde la creatividad se hizo notar en cada diseño. El ganador se llevó una bicicleta como premio mayor, lo que desató aplausos y emoción entre los presentes.
La actividad contó con la presencia del actor y speaker Ayrton Oviedo, quien compartió su testimonio y brindó herramientas para reflexionar sobre estos temas que afectan el bienestar emocional y social de los jóvenes. El encuentro, promovido por la Comuna de Zenón Pereyra, se desarrolló en un clima de escucha, respeto y participación.
Ramona se prepara para la 28° edición de su fiesta más emblemática: un evento que crece, se renueva y sigue dejando huella en la región. Será el domingo 7 de septiembre.
El presidente comunal de Ramona destacó la contundente victoria electoral y repasó las obras estratégicas que están transformando la localidad.
El director del Instituto Visage está fuertemente orientado a las cirugías de cataratas, una patología que afecta principalmente a personas mayores. "Es una enfermedad común en la tercera edad, y es fundamental que sepan que la operación no solo es ambulatoria y sin dolor, sino también completamente gratuita para quienes tienen PAMI. Es una intervención que dura entre 5 y 10 minutos, se realiza con gotas y la recuperación es muy rápida", explicó a Identidad Regional.
La actividad contó con la presencia del actor y speaker Ayrton Oviedo, quien compartió su testimonio y brindó herramientas para reflexionar sobre estos temas que afectan el bienestar emocional y social de los jóvenes. El encuentro, promovido por la Comuna de Zenón Pereyra, se desarrolló en un clima de escucha, respeto y participación.
En ese marco, hizo entrega de aportes institucionales para colaborar con la organización de las Fiestas Patronales en Colonia Raquel, Colonia Cello, Colonia Iturraspe, Galisteo y Ramona, reafirmando su compromiso con la preservación de las tradiciones que identifican al interior del departamento.
