Se trata de una fiesta tradicional que representa a la localidad y reúne a la comunidad para disfrutar de la gastronomía y la música en familia.
Regionales28/04/2025
Redacción
La Ing. Bárbara Chivallero, en representación del Senador Provincial Alcides Calvo, acompañó a la localidad de Galisteo en el marco de la 24° edición de la Fiesta Provincial del Asado con Cuero, siendo recibida por el Presidente Comunal Javier Canavese, con la participación de Presidentes Comunales de la Región, autoridades, policiales y educativas locales, familias de la localidad y de localidades vecinas, con la presencia de más de 400 personas que se reunieron para disfrutar.
La Fiesta Provincial del Asado con Cuero se desarrolla en Galisteo con el fin de destacar el valor de la historia y la identidad de la localidad, rememorando costumbres, expresiones culturales de quienes formaron la colonia, una verdadera fiesta popular que año tras año crece y que en esta edición volvió a superar las expectativas colmando el Salón de Usos Múltiples de la Comuna local.
En el momento protocolar Chivallero representando al Senador Calvo, hizo entrega a Canavese de un acompañamiento para la realización de este evento destacando el valor de las expresiones locales donde a través de la gastronomía y la cultura como la música y el baile, se reúne a las familias de la región que disfrutan en comunidad.
En el lugar Chivallero destacó “Agradecemos a todos por recibirnos aquí, queríamos acompañarlos y estar hoy presentes junto a ustedes para reafirmar nuestro compromiso junto al del Senador Alcides Calvo de trabajar para que el Departamento Castellanos pueda seguir creciendo, con obras, con recursos pero también con expresiones como las que podemos compartir en esta edición de la Fiesta Provincial del Asado con Cuero y destacar los proyectos que tiene la localidad de nuevas obras como es el Centro de Salud y la iluminación del acceso a la Colonia.”
La celebración comenzó con una misa en la Basílica Sagrado Corazón de Jesús, a cargo del padre Jorge Silva, representante de los exalumnos salesianos, quien ofreció su bendición para dar inicio a esta jornada especial.
El Senador destacó la importancia de fortalecer la identidad regional y resguardar las tradiciones comunitarias que unen a los pueblos a través de la cultura, la gastronomía y la fe.
La celebración tuvo lugar en el marco del aniversario de esta querida localidad del departamento Las Colonias, reconocida por su espíritu de trabajo, progreso sostenido y fuerte compromiso comunitario. Con una importante participación ciudadana, el evento no solo fortaleció los lazos locales, sino que también puso en valor el rol de las instituciones y su gente.
La competencia se desarrollará durante el sábado 13 y domingo 14 de septiembre en las instalaciones del club, donde se espera la llegada de más de 80 equipos de distintos puntos del país, con la participación de categorías que van desde 2015 hasta 2019/2020. Con un espíritu inclusivo, competitivo y formador, el evento promueve valores fundamentales como el compañerismo, la sana competencia y el trabajo en equipo desde edades tempranas.
La velada se convirtió en una verdadera celebración del arte y la cultura, donde los alumnos y alumnas de los talleres compartieron con el público el fruto del trabajo que vienen desarrollando durante el año. Cada presentación fue reflejo del esfuerzo, la pasión y el entusiasmo con el que niños, jóvenes y adultos se acercan al mundo de la música a través de estos espacios de formación y expresión artística.
El programa contempla la disposición de 18 terrenos comunales ubicados en una zona residencial de Eustolia. De ese total, 10 serán adjudicados bajo la modalidad de sorteo, pensados especialmente para familias, personas solteras o con discapacidad que, aunque no pueden acceder a créditos convencionales, cuentan con ingresos que les permitirían afrontar pagos accesibles y en cuotas.
El objetivo de estas jornadas es generar conciencia, brindar herramientas prácticas a niños y jóvenes, y fomentar actitudes responsables en el espacio público.
