En el stand provincial de la Expo Agro 2025, tuvo lugar la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, presentando su 35ª edición con una propuesta que invitó a los visitantes a disfrutar de una experiencia cultural y gastronómica.
Regionales15/03/2025
Redacción
La fiesta, que se llevará a cabo el próximo 20 de julio, fue un punto de atención en el evento, destacando la rica tradición del Piamonte que se celebra Humberto Primo.
La presentación incluyó una serie de actividades que combinaron la historia, la música y, por supuesto, la degustación de la emblemática salsa.
El presidente de la Asociación Civil Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, René Tomatis, la vicepresidenta, Elva Nagel, la tesorera, Claudia Chiapero, la vocal, Micaela Rinaudo, y la cocinera de la salsa, Silvia Montini, estuvieron presentes para compartir con el público la historia de esta fiesta que une generaciones y celebra la gastronomía regional.
El evento también contó con la participación especial de músicos y coreutas como Liliana Beltramino, integrante del grupo vocal italiano de Humberto Primo, Sergio Secchi y Omar Visconti, quienes acompañaron la presentación con relatos, canto y música.
En la presentación también estuvieron presentes autoridades provinciales, entre ellos el Ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico; la Secretaria de Turismo de la Provincia, Marcela Aeberhard; el Presidente de ENERFE, Rodolfo Giacosa; y el Secretario Provincial de Cooperativismo, Mutualismo y Emprendedurismo, Gonzalo Toselli, quienes acompañaron la celebración destacando la importancia de eventos como la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda para fortalecer la identidad y la cultura de la región.
La jornada culminó con la degustación de la tradicional salsa, que representa la amistad, la hospitalidad y las tradiciones de la región, y fue el cierre perfecto para una jornada llena de emociones, historia y sabor.
La localidad atraviesa una etapa de fuerte dinamismo institucional, con el anuncio de un importante proyecto habitacional, obras de mantenimiento vial, propuestas culturales para la comunidad y nuevas acciones ambientales. A continuación, un repaso por las principales iniciativas que la Comuna impulsa en distintos frentes.
La capacitación, totalmente gratuita, se llevó adelante en dos jornadas en las instalaciones del Club 20 de Septiembre, y reunió a 43 participantes. Las clases estuvieron a cargo de Alexis Tomatis, responsable del área, quien brindó contenidos esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente.
La iniciativa se enmarca en las acciones previstas dentro del Plan Local de Acción Climática (PLAC), que contempla estrategias para reducir el impacto ambiental, fomentar hábitos sostenibles y promover un desarrollo equilibrado.
Los jóvenes Francisco Lungo, Jeremías Albertengo, Mateo Quinteros y Santiago Lungo, acompañados por su docente Andrea, representaron a la institución con un proyecto innovador, demostrando compromiso, creatividad y una destacada formación en educación emprendedora.
Este tipo de intervención permite consolidar la calzada, otorgándole mayor resistencia, estabilidad y seguridad, especialmente en jornadas de lluvia o de circulación intensa. El uso de estabilizado granular contribuye a prolongar la durabilidad del camino y optimiza las condiciones para vehículos de gran porte.
La iniciativa se enmarca en las acciones previstas dentro del Plan Local de Acción Climática (PLAC), que contempla estrategias para reducir el impacto ambiental, fomentar hábitos sostenibles y promover un desarrollo equilibrado.
La capacitación, totalmente gratuita, se llevó adelante en dos jornadas en las instalaciones del Club 20 de Septiembre, y reunió a 43 participantes. Las clases estuvieron a cargo de Alexis Tomatis, responsable del área, quien brindó contenidos esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente.
La localidad atraviesa una etapa de fuerte dinamismo institucional, con el anuncio de un importante proyecto habitacional, obras de mantenimiento vial, propuestas culturales para la comunidad y nuevas acciones ambientales. A continuación, un repaso por las principales iniciativas que la Comuna impulsa en distintos frentes.
