La Comuna de Humberto Primo recuerda a la población las recomendaciones brindadas por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) para prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) durante los días de calor, cuando las actividades al aire libre y las reuniones sociales son más frecuentes.
Regionales09/01/2025
Redacción
Con el aumento de las temperaturas, es fundamental extremar los cuidados en la manipulación y conservación de los alimentos.
Es clave mantener la cadena de frío durante el traslado, utilizando conservadoras con hielo o geles refrigerantes. Los alimentos crudos, como carnes o pescados, deben ubicarse en el fondo de la conservadora, mientras que los alimentos cocidos o listos para consumir deben colocarse en la parte superior. Todo debe almacenarse en recipientes herméticos o bolsas bien cerradas para evitar contaminaciones.
La higiene durante la preparación es esencial. Lavarse las manos, desinfectar utensilios y superficies, y no dejar los alimentos expuestos a temperatura ambiente por largos períodos son medidas preventivas indispensables.
También se recomienda evitar el consumo de hielo utilizado para conservar alimentos, guardándolo en recipientes cerrados o en una conservadora separada.
Es importante ser especialmente cuidadosos con las preparaciones que contienen huevo, ya que las altas temperaturas favorecen la proliferación de microorganismos como la Salmonella. Luego de comer, las sobras deben guardarse en recipientes limpios y refrigerados de inmediato para garantizar su conservación.
Disfrutar de los alimentos en entornos como la playa, el campo o una plaza implica tomar estas medidas preventivas para evitar contratiempos. Cuidar los detalles en la manipulación y conservación asegura momentos agradables y seguros para toda la familia.
La apertura de la nueva edición de la Experiencia Educativa INTA Rafaela y la difusión de la convocatoria para conformar la Delegación Oficial de Santa Fe rumbo al Festival Nacional de Folklore Cosquín 2026.
En una reciente reunión de la Comisión de Seguimiento de la Ley 12.385, se aprobó la asignación de fondos no reintegrables para financiar proyectos de infraestructura en distintas localidades de la provincia. En este marco, Ramona fue beneficiada con la aprobación del proyecto de construcción de una Sala de Capacitación y Acompañamiento Comunitario, que estará emplazada contigua al edificio comunal.
Durante la actividad, se entregaron premios y menciones especiales a quienes fueron seleccionados por el jurado como los textos más destacados de esta edición. También se compartieron lecturas de fragmentos de los trabajos reconocidos, generando un momento de emoción, escucha atenta y valoración del talento joven.
Este espacio busca generar un diálogo abierto y reflexivo sobre problemáticas sociales urgentes como el delito, la violencia, la drogadicción y la situación de la minoridad, con el objetivo de abordar estos temas desde una mirada jurídica, social y comunitaria.
Antes de participar de la celebración, la funcionaria fue recibida oficialmente en la sede comunal por el Presidente Comunal Luciano Fagnola, la Tesorera Sonia Enrico y la Sra. Shirley Díaz, quienes compartieron un cordial encuentro en el que dialogaron sobre el presente y futuro de las políticas culturales en la localidad.
La firma del convenio se concretó con la presencia del presidente del club, Pablo Androetto, quien rubricó el acuerdo ante la Directora Provincial de la Delegación Regional, Victoria Civalero. El objetivo del programa es permitir que instituciones como el Club 25 de Mayo de Zenón Pereyra puedan avanzar en obras que mejoren sus instalaciones y, por ende, generen un mayor beneficio para toda la comunidad.
Durante una reunión realizada meses atrás, los frentistas habían manifestado su preocupación por una cuneta abierta que representaba un riesgo estructural para tapiales y construcciones cercanas, además de ocasionar problemas de acumulación de agua, proliferación de malezas y dificultades para el mantenimiento del sector.
Durante la actividad, se entregaron premios y menciones especiales a quienes fueron seleccionados por el jurado como los textos más destacados de esta edición. También se compartieron lecturas de fragmentos de los trabajos reconocidos, generando un momento de emoción, escucha atenta y valoración del talento joven.
