CON UN MARCADO ÉXITO EN EGUSQUIZA SE DESARROLLÓ LA 13°FIESTA PROVINCIAL Y 23°FIESTA REGIONAL DE LA MAMONA A LA CREMA

En las instalaciones del Club Atlético San Isidro de Egusquiza, este sábado se desarrolló la 23° Fiesta Regional y la 13° Fiesta Provincial de la Mamona a la Crema, organizada por la Asociación Cooperadora Policial de la Comisaría n°20 de la localidad, encabezada por el presidente Nicolás Lungo, que contó con la presencia del Senador provincial Alcides Calvo, la presidenta comunal de Egusquiza, María Florencia Celis y más de 300 vecinos de la localidad y la región que se reunieron para disfrutar de la gastronomía y la propuesta musical.

Florencia Celis presidenta comunal de Egusquiza.

Esta celebración poco a poco ha logrado instalarse en el calendario de las fiestas gastronómicas que son un distintivo y un patrimonio del trabajo colaborativo de los gobiernos locales e instituciones del Departamento Castellanos, en este caso persigue el objetivo de sostener la actividad de la comisaría local, fortaleciendo así el trabajo de los agentes en la lucha contra el delito.
Desde Identidad Regional dialogamos con la Presidenta Comunal Florencia Celis quien aportó “Gracias por acompañarnos una vez más, ya la vigésima tercer fiesta regional y décimo tercer fiesta provincial de la Mamón a la Crema, es un orgullo que esta fiesta siga creciendo, que la gente pueda conocer a Egusquiza a través de esta fiesta tan importante para la localidad. De a poquito cada vez más las instituciones y la gente del pueblo se involucra un poco más en esta fiesta y bueno, la verdad que nos llena de orgullo que tanta gente, tantos jóvenes que sin ninguna retribución venga a trabajar para la localidad. Esta Fiesta se originó a través de la asociación de la cooperadora de la subcomunidad número 20, y tenemos que agradecer a todas las personas que colaboran, los sponsors que también son muy importantes porque esta fiesta hace que después durante todo el año la cooperadora pueda hacer todo lo que necesita a través de esta fiesta. Bueno, súper agradecidos a todos”.

Ante la consulta del balance, a 9 meses de su reelección, la Presidenta Comunal agregó, “Desde la Comuna tenemos muchos proyectos, terminamos una etapa más de cordón cuneta, logrando prácticamente cubrir un 90% de la localidad con el cordón cuneta, también estamos con una obra del Plan Incluir, de construcción de veredas luminarias en la plaza, y también con obras con recursos propios de la comuna por ejemplo pudimos concretar la compra de un nuevo tractor con la desmalezadora para expandir lo que es el parque de maquinaria. Pero además estamos trabajando con todas las instituciones de la localidad para que nuestro pueblo siga avanzando, siga siendo cada día más lindo, que todos los que vivimos en nuestro pueblo podamos sentir orgullo del lugar donde vivimos, y con más ganas de seguir adelante”.
Por su parte el Senador Provincial Alcides Calvo, al ser entrevistado expuso “Esto demuestra claramente que la fiesta se ha podido mantener, esta vigente y forma parte de este calendario de encuentros gastronómicos que tiene la región, que tiene el departamento y que tiene especialmente aquí la localidad de Egusquiza, organizado por la cooperadora policial, tiene realmente un fundamento muy concreto, como es recaudar fondos, pero también, hacer de ello un encuentro familiar en una noche realmente muy linda, donde tenemos el gusto de acompañar junto con la Presidenta Comunal, con Florencia Celis, y todas las autoridades policiales. Egusquiza es una localidad que está en permanente crecimiento, ahora que tiene un acceso ya permanente, pavimentado y además vemos un crecimiento también poblacional, pero también muestra un crecimiento y una madurez institucional”.

Senador Alcides Calvo.

También fueron entrevistados por Identidad Regional Carlos Gimenez y Adrían Alassia, cocineros y parte de la comisión directiva de la Cooperadora Policial, quienes compartieron sus impresiones, “ Lo que uno trata siempre es de trabajar con las instituciones y poder llevar esta cena que hace 23 años empezó, Yaco Bustín fue el que nos dio la puntada inicial porque él me animó a hacer esta fiesta y que le pongamos un nombre algo especial para que quede para el pueblo, para la localidad, siempre le agradezco a Jaco, a todos los periodistas de Rafaela que nos han dado una mano muy grande para que esta fiesta crezca cada día más. Agradecer también a todo el pueblo de Egusquiza, la gente nos apoya muchísimo, la Presidenta Comunal nos da una mano muy grande, los chicos,que vienen a colaborar todos nos preguntan si los precisamos para trabajar, así que es un grupo grande, no importa quién hace la Fiesta, por que lo hacemos entre todos”. 

Adrian Alassia y Carlos Gimenez cocineros.