Tal como estaba previsto, el pasado 23 de Julio se llevó a cabo con total éxito la 33° Fiesta Provincial de la Bagna Cauda en Humberto Primo.
Regionales26/07/2023
Redacción
René Tomatis, el presidente de la Asociación Civil, responsable de la organización de la fiesta, dialogó con Identidad Regional sobre el trabajo que vienen realizando desde hace meses.
Como cada año, se pudo observar el orden y la organización tan característica de la fiesta, mientras el anfitrión nos contaba que trabajan para mejorar año tras año, y este no fue la excepción. Fueron más de 800 personas las que se congregaron en el salón del Club Argentino, entre las que se encontraban familias no solo de muchas provincias argentinas, sino también de países vecinos, como Uruguay.
Durante todo el año, un grupo de 7 personas se reúne para la coordinación y organización de la fiesta, pero en la previa al desarrollo de la misma, está la participación de la comuna y los sponsors que colaboran junto a más de 30 personas para que Humberto Primo siga siendo reconocida por este tradicional evento.
La puesta en marcha de una fiesta de estas características, en este contexto inflacionario, llevó a que el grupo de trabajo tenga que adelantar las compras de algunos bienes para poder fijar un precio accesible a la tarjeta "Teníamos que poner un precio a la tarjeta y se nos hacía imposible, así que tomamos la decisión de proceder así con algunos fondos que ya teníamos a disposición"
La fiesta contó con la presencia del Coro Vocal que fue el responsable de abrir la fiesta con sus tradicionales canciones en italiano y en español. Además, el grupo celebró sus 25 años de su creación. También estuvieron presentes el grupo bailable La Pachanga y como show central Ginebra, un grupo folklórico.
Por último, Tomatis agradeció a todos los que se suman año tras año, y pidió a los humbertinos que se sumen a participar y a seguir haciendo crecer esta fiesta por la que el pueblo es reconocido a nivel nacional e internacional.
Liliana Domínguez, la encargada de la cocina conversó con Identidad Regional y nos contó los detalles de la cocina de esta gran fiesta.
La preparación si bien empieza durante la semana en donde se preparan y se lavan las verduras, la salsa se empieza a cocinar desde el sábado a las 21 hs. Para la presencia de 800 personas se utilizaron 300 kg de crema de leche y trabajan en la cocina un grupo de 10 personas.
Las actividades comenzaron con la firma de los boletos de compra y continuaron por la tarde con la entrega formal de las llaves, en un clima de emoción y nuevas oportunidades para los vecinos.
El acto tuvo lugar en el salón de la vecinal del Barrio Pizzurno de Rafaela y contó con la presencia del senador provincial Alcides Calvo, del director provincial de Lechería Carlos de Lorenzi, del director provincial de Cooperativas y Mutuales Carlos Volpato, y de las autoridades de la Asociación: su presidente Mauro Gilabert, el secretario Héctor Perotti y la tesorera Verónica Gallo, junto a presidentes comunales, intendentes, emprendedores y productores beneficiarios.
La Comuna de Ramona atraviesa semanas de intensa actividad con avances significativos en infraestructura local, participación en instancias regionales y nacionales, y acompañamiento a emprendedores y jóvenes estudiantes. Las acciones involucran mejoras estratégicas en espacios comunitarios, obras públicas esenciales y respaldo a iniciativas educativas y productivas que fortalecen la identidad y el crecimiento del distrito.
Hugo Michellini realizó un balance de su extensa gestión al frente de la comuna y destacó obras clave, el trabajo institucional y el acompañamiento de la comunidad.
Durante el encuentro, las autoridades provinciales confirmaron que la actualización salarial se basa en una inflación acumulada del 8,8% frente a la pauta del 5% acordada previamente, lo que genera una diferencia del 3,8% que será incorporada al salario. Ese porcentaje se suma al 1% ya establecido para noviembre, configurando un incremento total del 4,8%.
El acuerdo tiene como finalidad elaborar un diagnóstico integral sobre los hábitos de movilidad vinculados al “camino escolar” que realizan diariamente los estudiantes de la ciudad. El estudio analiza cómo se trasladan los alumnos hacia los establecimientos educativos, qué trayectos utilizan y cuáles son las condiciones actuales de la movilidad urbana en esos recorridos.
El senador provincial Alcides Calvo participó del encuentro junto al presidente del club, Alejandro Báez, el dirigente Lucas Schiavi y miembros de la comisión directiva. También estuvieron presentes familiares del homenajeado y representantes de entidades deportivas y locales, que se sumaron para acompañar este significativo momento.
El municipio expuso su experiencia como ciudad educadora, destacando el impacto de las políticas públicas implementadas en una localidad con cerca de 7.500 habitantes, 11 establecimientos educativos (más una extensión áulica) y una matrícula que supera los 1.600 estudiantes.
