--- canonical_url: "https://identidadregional.com.ar/contenido/44735/santa-clara-de-saguier-volvio-a-reunirse-en-torno-a-una-tradicion-que-ya-lleva-5" title: "Santa Clara de Saguier volvió a reunirse en torno a una tradición que ya lleva 59 ediciones" article_type: "Article" description: "La Escuela de Educación Particular Incorporada N.º 1088 celebró una nueva edición del tradicional Arroz a la Fiorentina, una propuesta que reúne cada año a la comunidad educativa, instituciones y vecinos con el objetivo de acompañar el funcionamiento del establecimiento y mantener vigente una costumbre profundamente arraigada en la localidad." main_image: "https://identidadregional.com.ar/download/multimedia.grande.89f3e5eeccea8986.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-19T15:40:00-03:00" date_modified: "2026-08-19T15:41:36-03:00" author_name: "Redacción" author_url: "https://identidadregional.com.ar/usuario/11/redaccion" category_name: "Regionales" category_url: "https://identidadregional.com.ar/categoria/8/regionales" --- # Santa Clara de Saguier volvió a reunirse en torno a una tradición que ya lleva 59 ediciones ![WhatsApp Image 2026-08-19 at 12.22.43](/download/multimedia.normal.96b9c5603ff304a0.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **La Escuela de Educación Particular Incorporada N.º 1088 celebró una nueva edición del tradicional Arroz a la Fiorentina.** La Escuela de Educación Particular Incorporada N.º 1088 celebró una nueva edición del tradicional Arroz a la Fiorentina, una propuesta que reúne cada año a la comunidad educativa, instituciones y vecinos con el objetivo de acompañar el funcionamiento del establecimiento y mantener vigente una costumbre profundamente arraigada en la localidad. Las instalaciones del Club Sportivo Santa Clara fueron escenario de la 59ª edición del tradicional Arroz a la Fiorentina, una celebración organizada por la Escuela de Educación Particular Incorporada N.º 1088 “Santa Clara” que volvió a reunir a la comunidad de Santa Clara de Saguier y la región. La jornada contó con la participación de más de 700 personas y tuvo como anfitriones a la directora de la institución, Fabián Menardi, y al presidente comunal Sergio Tivano. También estuvieron presentes el senador provincial Alcides Calvo, presidentes comunales de localidades de la región, integrantes de la comunidad educativa y vecinos que acompañaron una propuesta que, año tras año, se consolida como una de las celebraciones características de Santa Clara de Saguier. Además de constituir un espacio de encuentro, el evento tiene un objetivo solidario concreto: recaudar fondos para contribuir al funcionamiento y sostenimiento de la institución educativa, que cuenta con jardín de infantes y escuela primaria. ### Una tradición nacida en la comunidad educativa El Arroz a la Fiorentina forma parte de la identidad de la Escuela N.º 1088 y tiene su origen en las costumbres transmitidas por las hermanas de la congregación Inmaculadas de Génova. Con el paso del tiempo, aquella preparación gastronómica se incorporó a la vida de la comunidad y terminó convirtiéndose en una celebración que trascendió los límites de la institución. Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue el reconocimiento a Nelso Carle, quien durante 40 años consecutivos estuvo al frente de la elaboración del arroz y de la tradicional salsa que acompaña la preparación. Carle aprendió directamente la receta y el particular método de cocción necesario para preparar el plato para cientos de comensales, convirtiéndose con el paso de las décadas en una figura central de esta tradición. Su experiencia y conocimiento representan también un legado que comenzó a transmitirse a nuevas generaciones con el objetivo de garantizar la continuidad de la celebración. La jornada permitió así poner en valor no solamente una propuesta gastronómica, sino también el trabajo de quienes, durante décadas, contribuyeron a sostener una tradición que forma parte de la memoria colectiva de Santa Clara de Saguier. ### Reconocimiento a quienes pasaron por la Escuela La celebración también tuvo un espacio destinado a reconocer a ex alumnos que cumplieron 25 y 50 años desde su egreso de la institución. A través de imágenes y recuerdos de su paso por las aulas, se repasaron diferentes momentos de sus trayectorias y se destacó el vínculo que muchos de ellos continúan manteniendo con la Escuela N.º 1088. Estos reconocimientos permitieron recuperar parte de la historia de la institución a través de quienes fueron protagonistas de distintas generaciones, reforzando el sentido de pertenencia que caracteriza a una comunidad educativa con una extensa trayectoria. Durante el encuentro, Alcides Calvo destacó la importancia de acompañar una celebración que alcanza ya 59 ediciones y que refleja el compromiso sostenido de la comunidad educativa y de toda la localidad. El senador provincial señaló que la continuidad del evento demuestra la capacidad de la comunidad para sostener una tradición que, además de permitir reunir recursos para la institución, genera espacios de encuentro y fortalece los vínculos entre vecinos. También remarcó el valor de mantener vigentes estas expresiones comunitarias y de reconocer a quienes, desde la educación y desde diferentes ámbitos, contribuyen a construir la historia de las instituciones y de las localidades del departamento Castellanos. Con 59 ediciones, el Arroz a la Fiorentina volvió a demostrar que algunas tradiciones logran trascender generaciones. En Santa Clara de Saguier, la gastronomía se convirtió hace décadas en una herramienta de encuentro, solidaridad y pertenencia, y continúa reuniendo a la comunidad alrededor de una celebración que ya forma parte de la identidad local. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.